Какую кофемашину выбрать и как это правильно сделать?
Кофемашины и их преимущества
Кофемашины делают процесс приготовления кофе быстрым и легким. Они не только выглядят стильно, но и обеспечивают высокое качество напитка. Поэтому все больше людей выбирают кофемашины для приготовления кофе дома.
Преимущества кофемашин
- Компактность
- Эффективность
- Быстрота приготовления
- Высокое качество напитка
Выбор подходящей кофемашины
Когда дело доходит до выбора кофемашины, важно учитывать несколько вещей:
- Где будет находиться кофемашина?
- Как часто вы будете использовать кофемашину?
- Какой тип кофе вы предпочитаете?
- Какой тип кофемашины подходит для вашего бюджета?
Ответив на эти вопросы, вы сможете выбрать подходящую кофемашину для своего дома. Приятного кофепития!
«Есть вещи, которые стоят того, чтобы хранить им верность. Например, кофе»
Кофе – важная часть утреннего ритуала многих людей. Выбрав подходящую кофемашину, вы сможете наслаждаться вашим любимым напитком в удобное время и в уютной обстановке вашего дома.
Кофеаппараты, которые используются для приготовления кофе, современным рынком техники делятся на две основные группы – это кофемашины и кофеварки. У каждой из групп есть свои отличительные особенности и особенности использования. В данной статье мы рассмотрим три типа кофеаппаратов: кофемашины для зерен и капсульные кофеварки, а также гейзерные кофемашины и обсудим их рабочие принципы и области использования.
Зерновые кофемашины снабжены встроенной кофемолкой, благодаря которой кофе сохраняет свой неповторимый вкус и аромат. Кроме того, возможно регулировать крепость напитка. По опыту исследований, свежемолотый кофе сохраняет свой аромат лишь в течение 10 минут после помола зерен. Настоящие любители кофе убеждены, что готовый молотый кофе никогда не будет иметь столь же яркого вкуса, как свежемолотый. Впрочем, растворимый кофе для многих является настоящим ядом. Зерновая кофемашина существенно экономит время на приготовлении напитка. После засыпания кофейных зерен и налива воды в специальный резервуар, можно заняться своим делом, в то время как кофемашина приготовит настоящий крепкий и ароматный эспрессо.
Не все модели зерновых кофемашин оснащены капучинатором, который позволяет вспенивать молоко для создания капучино, латте и других напитков. Зерновые кофемашины отлично подходят для использования в небольших офисах или семьях, где несколько человек пьют кофе. Контейнер для отходов автоматически собирает отработанный материал. Принцип работы зерновых кофемашин заключается в трех этапах: помол зерен, утрамбовка молотого кофе в фильтродержатель, варка напитка паром.
Стоимость зерновых кофемашин варьируется от 15 до 50 тысяч рублей в зависимости от производителя и функционала модели.
Популярность капсульных кофемашин растет с каждым годом. Не нуждающиеся в уходе, компактные и легкие в использовании, они также помогают приготовить кофе высокого качества, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Капсульные кофемашины работают по простому принципу. Внутри специализированной капсулы находится предварительно обжаренный и перемолотый кофе, который спрессован в брикет и помещен в герметичную упаковку. Аромат и вкус свежего кофе сохраняются до 1-2 лет. Одна капсула используется для приготовления одной чашки кофе. Широкий ассортимент капсул от известных производителей позволяет каждому выбрать подходящий рецепт по своему вкусу. Кроме того, крепость напитка можно регулировать, добавляя нужное количество воды. Когда капсула попадает в кофемашину, ее крышка прокалывается иглой, а внутрь подается струя воздуха, сильно взбалтывающая спрессованный кофе. Затем под давлением через вскрытую капсулу пропускается нагретая до нужной температуры вода, и кофе готов!
Кроме классических эспрессо и американо, капсульные кофемашины позволяют готовить более легкие напитки, такие как капуччино, латте, мокка, которые готовятся с использованием капсул со сливками. Также есть возможность приготовить горячий шоколад, какао и другие напитки.
Когда покупаете капсульную кофемашину и капсулы к ней, основное правило - приобретайте их в проверенных специализированных магазинах. На сегодняшний день, самый удобный и выгодный способ сделать это - заказать их в интернет-магазине. Цена на капсульные кофемашины варьируется от 3,5 до 30 тысяч рублей в зависимости от производителя, мощности и дополнительных функций.
Гейзерные кофеварки
Гейзерная кофеварка является третьим типом кофеварок для приготовления кофе. Она является самой простой и доступной для использования прибором, который можно использовать в домашних условиях. Основным элементом, который обеспечивает работу гейзерной кофеварки, является фильтрация.
Принцип действия
Устройство гейзерной кофеварки включает в себя фильтр, нижний резервуар для воды и верхний резервуар для готового напитка. Кофеварка размещается на плите, после чего вода начинает закипать. Под давлением кипятка, пропущенного через молотый кофе в фильтре, готовый напиток вытекает в резервуар по трубке. Однако, вода и пар впитывают аромат кофе, благодаря чему вкус становится более насыщенным.
Устройство гейзерной кофеварки
Устройство гейзерной кофеварки включает в себя:
- Фильтр
- Нижний резервуар для воды
- Верхний резервуар для готового напитка
Объем напитка
Если сравнивать традиции питья кофе в России и Италии, то можно заметить одно отличие. В Италии кофе предпочитают пить из маленьких чашечек и преимущественно крепким. Таким образом, покупая гейзерную кофеварку итальянского производителя, необходимо определиться с необходимым объемом напитка. Важно помнить, что гейзерная кофеварка работает лишь при полной загрузке и рассчитана на разное количество порций. Объем резервуара для воды в гейзерных кофеварках обычно не превышает полулитра.
Электрические гейзерные кофеварки
Российский рынок предлагает электрические гейзерные кофеварки, которые отличаются от своих стандартных представителей лишь принципом нагрева воды. Они работают от электрической сети, способны автоматически выключаться и поддерживать температуру готового напитка.
Выбор производителя кофемашины
Когда дело доходит до выбора кофемашины, на рынке представлено огромное количество моделей с различными функциями и преимуществами. Однако, для определения производителя, который подходит именно вам, нужно обратить внимание на несколько факторов.
Зерновые кофемашины - в чем их плюс?
Главным плюсом зерновых кофемашин является возможность программирования размера каждой порции и регулирования степени помола зерен. В последние годы, производители Jura и Кrups добавили к традиционным функциям систему предварительного смачивания кофе, что позволяет ему гораздо лучше завариваться. Еще одним улучшением стало усовершенствование системы очистки в кофемашине Magnifica фирмы DeLonghi. Теперь блок для приготовления кофе можно снять, чтобы очистить труднодоступные места прибора. Также в модели Jura Impressa имеется профессиональный капучинатор, который позволяет приготовить несколько различных видов кофе, включая капучино, латте и маккиато.
Выбираем подходящую кофемашину
Разнообразие на рынке позволяет выбрать кофемашину на любой вкус и кошелек, а также любого размера. Например, компания Saeco представляет модель Philips Saeco HD8743/19 XSmall Black - самую компактную кофемашину, готовящую кофе из цельных зерен. Она сочетает в себе дизайн и функциональность. Компании Krups и DeLonghi являются лидерами среди производителей капсульных кофемашин, а Bialetti и Gipfel - среди гейзерных кофеварок.
При выборе подходящей кофемашины, важно обратить внимание на несколько основных критериев. Среди них можно выделить технологию приготовления кофе, возможные виды напитков, уровень надежности, а также тип управления - механический или электронный, и конечно, эргономичность и привлекательный дизайн.
Если вы планируете использовать кофемашину в офисе, то для удобства сотрудников и клиентов рекомендуется выбрать надежную капсульную или зерновую модель. Если же вы выбираете кофемашину для дома, то стоит учитывать предпочтения и потребности вашей семьи.
Существует несколько параметров, которые нужно учитывать при выборе кофемашины, вот некоторые из них:
- Мощность: чем выше мощность, тем быстрее приготовится кофе. Но стоимость такой модели может быть выше.
- Уровень шума: некоторые кофемашины генерируют меньше шума, чем другие. Однако этот параметр лучше уточнить у продавца перед покупкой.
- Дополнительные функции: если вы предпочитаете зерновой кофе, то надо убедиться, что у выбранной вами модели есть капучинатор и автоматическая система очистки от накипи. А для капсульных кофемашин рекомендуется выбирать модели с функциями автоматического отключения и контроля количества приготовленного кофе.
Фото: freepik.com